Συντάκτης: spapanikolaouchris2

Υλικά: Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμύδι και το μοσχάρι σε κομμάτια, προτιμάμε νουά ή ένα άλλο μαλακό κομμάτι. Αφού ροδίσει το κρέας, σβήνουμε με το κρασί, ανακατεύουμε και αφού εξατμιστεί το αλκοόλ προσθέτουμε τη ντομάτα, το μαϊντανό, συμπληρώνουμε…

Υλικά: Ετοιμάζουμε τη γέμιση, σοτάροντας το σπανάκι, το κρεμμυδάκι και τον άνιθο με το ελαιόλαδο. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Εκτέλεση Λαδώνουμε ένα στρόγγυλο ταψί. Παίρνουμε ένα φύλλο περέκ το βρέχουμε με νερό να μαλακώσει και το τοποθετούμε στο ταψί. Στρώνουμε…